Gaziantep

Tarih

Gaziantep, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin önemli şehirlerinden biridir. Şehir, tarih boyunca önemli bir ticaret merkezi olmuştur. Gaziantep Kalesi, şehrin tarihi simgelerinden biridir.

Kültürel Miras

Gaziantep, bakırcılık, halıcılık ve geleneksel el sanatları ile ünlüdür. Şehir, Zeugma Mozaik Müzesi ile dünya çapında tanınır. Gaziantep mutfağı, baklava ve fıstık ile ünlüdür.

Mutfak

Gaziantep mutfağı, baklava, fıstık, kebap ve yöresel yemekler ile öne çıkar. Şehir, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi dalında dahil edilmiştir.